根据越南海鲜出口商和生产商协会（VASEP）的数据，2025年该国全年海鲜出口收入达到113.4亿美元，同比增长13%。标题数据显示，海产品仍然是越南农产品出口的核心支柱，增长由水产养殖和高价值领域共同推动。

尽管如此，该行业 2026 年的前景将主要面临来自外部政策发展的挑战，特别是美国贸易法规、可持续发展标准以及欧盟针对非法、不报告和不管制 (IUU) 捕捞的“黄牌”限制。

本文回顾了越南的2025 年出口表现、推动增长的市场和产品、潜在的新机遇市场、2026 年风险状况以及对企业的实际影响。

2025 年概述：海鲜出口反弹，品类均衡增长

越南海鲜出口营业额在关键产品类别增长的支持下，2025 年出口额超过 113.4 亿美元。

产品表现表明该行业正在向更高价值和更多元化的产出转变：

• 虾出口额达到 46.5 亿美元，增长 20%，仍然是海鲜出口总额的最大贡献者。
• 龙虾出口额飙升至 8.17 亿美元，是 2024 年水平的两倍多，反映出北亚对优质活产品的强劲需求。
• 鲶鱼（鲶鱼）出口额达 21.9 亿美元，增长 8%，继续支撑越南海鲜出口的价值。

VASEP 还指出，“亮点”产品虽然绝对值较小，但正在获得战略相关性，例如某些出口渠道中的罗非鱼。

越南海鲜的主要出口市场

2025年，越南海鲜出口仍以传统买家为主。然而，随着优惠贸易的重要性，该行业的动态正在发生变化。航线增长。

中国和香港（中国）

中国和香港（中国）仍然是最大的综合市场，出口额增长 29%，达到 24.5 亿美元。这些市场是 2025 年突出的需求引擎。除了总体增长率之外，行业报告还强调，业绩与优质活体市场密切相关，尤其是龙虾和某些海产品。

美国

2025 年，越南向美国出口了价值近 19 亿美元的海鲜，比上一年增长 3%。按价值计算，美国仍然是越南最重要的市场之一。尽管2025年增长不大，但该市场的战略重要性不成比例，因为它往往是全球虾类和增值细分市场的定价参考点。

欧盟

2025年越南对欧盟的海鲜出口额增至12亿美元，同比增长12.5%。欧盟在 2025 年呈现稳健增长，但结构性仍受限”稳定的需求模式有助于减少个别市场的冲击。

主要海鲜出口产品

越南2025年的海鲜故事最好理解为双轨模式：稳定收入的大批量类别和提升价值增长的优质类别。

虾仍然是核心出口产品，强劲增长归功于主要市场需求复苏和竞争力提高。巴沙鱼继续作为主流和主流市场中稳定、可扩展的类别。d增值产品。

高端赛道以龙虾领衔。行业报告表明，2025 年龙虾的增长是由中国和香港对鲜活优质海鲜的需求不断增长推动的，特别是通过酒店和餐饮服务渠道。

这种产品组合具有运营影响：高绩效出口商往往是那些拥有更强冷链能力、更好的合规管理以及对可追溯性和采购标准更严格控制的出口商。

具有新产品的潜在市场机会

新加坡

新加坡正在成为越南海鲜品牌和质量定位的一个有意义的“证明市场”。 2025 年前 9 个月，越南成为新加坡第三大海鲜供应商，排名持续多年上升，当地报告认为越南产品质量和品牌信心增强。

虽然新加坡的销量市场规模不及中国或美国，但它在战略上具有相关性。

清真市场

另一个机会渠道是清真市场，越南当局和贸易促进机构越来越多地将清真合规视为多元化和价值链升级的途径。胡志明市已将建设“清真生态系统”确定为战略方向，贸易促进机构正在扩大供需匹配和供应链互联互通计划，特别是与中东需求相关的项目。

对于海鲜出口商来说，清真不仅仅是一种认证；更是一种认证。这是市场准入和建立信任的战略。关键的业务影响是，清真合规有利于提供一致文件、可审核的加工控制和稳定产品规格的出口商，这些技能也能提高在欧盟、日本和高档零售市场的竞争力。

越南 2026 年展望水产品出口

2026年越南水产品出口的发展可能受到三个重叠风险因素的影响，包括美国贸易和监管压力、欧盟IUU“黄牌”的限制以及其他出口国竞争力的增强。

美国贸易政策的不确定性

美国关税威胁和市场准入规则是近期的担忧。报告指出，2026 年初将出现与“税收”和与美国相关的监管壁垒相关的连锁反应，从 2026 年第二季度开始的复苏可能取决于越南减少关税壁垒和调整产品战略的能力。

另一个重大风险是美国根据《海洋哺乳动物保护法》(MMPA) 实施进口限制。自 2026 年 1 月 1 日起，在美国国家海洋和大气管理局 (NOAA) 否认这些产品的可比性调查结果后，越南 12 种渔业产品的出口产品被禁止进入美国该禁令影响主要海鲜出口类别，包括金枪鱼、旗鱼、石斑鱼、鲭鱼、鲻鱼、螃蟹、鱿鱼和其他物种。作为回应，越南当局建议企业加强对非美国市场的出口，并正在对保留市场资格的渔业实施认证和合规措施（例如准入证书）。

即使这些限制范围缩小、推迟或伴随着有针对性的合规工作，它们也表明美国市场对环境和可追溯性的期望不断提高，并可能在 2026 年显着重塑越南海产品出口格局。

欧盟的 IUU“黄色”在欧洲，未解决的 IUU 黄卡仍然是野生捕捞出口和维持整体市场定位的结构性限制能力。越南已表达了解决这一问题的雄心，行业评论继续将取消黄牌视为改善欧盟表现和减少摩擦成本的关键条件。

竞争日益激烈

全球海鲜市场的竞争预计将变得更加激烈。行业报告强调了来自印度、厄瓜多尔和印度尼西亚等生产国日益增加的竞争压力。这强调越南需要摆脱主要依靠低价竞争，转而关注高附加值的加工产品和更强的可持续发展资质。

对企业的影响

对于出口商、加工商、贸易商和投入品供应商来说，2025 年的结果是积极的，但并没有减少运营升级的需要。事实上，它们提高了合规和增值能力投资不足的机会成本。

战略方向很明确：市场多元化、升级合规性和可追溯性y，并增加增值产品的比例，以保护利润并保持高标准市场的准入。

对于外国投资者和战略合作伙伴来说，要点是越南的海鲜行业正在进入一个增长越来越多地由加工技术、标准合规性和供应链整合驱动的阶段，而不是原材料数量的扩张。这种转变往往有利于具有强有力治理、出口市场专业知识以及构建端到端可审计系统能力的企业。